ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ ΓΙΑ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΟΥΣ, ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ, ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΚΑΙ ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ

ΣΥΝΤΟΜΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Τα αποξηραμένα κράνμπερις είναι εξαιρετικά δημοφιλή στη διεθνή αγορά αποξηραμένων φρούτων χονδρικής, ιδανικά για βιομηχανίες τροφίμων, χονδρεμπόρους, διανομείς, παραγωγούς snack, αρτοσκευάσματα, δημητριακά και σοκολατοβιομηχανία.

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΣΗΜΑΣΙΑ

Το κράνμπερι (Vaccinium macrocarpon) είναι φρούτο με καταγωγή από τη Βόρεια Αμερική, με χρήση ήδη από τους αυτόχθονες πληθυσμούς. Σήμερα, τα αποξηραμένα κράνμπερις αποτελούν βασικό εξαγώγιμο προϊόν ΗΠΑ και Καναδά, ενώ είναι βασικό συστατικό στη σύγχρονη υγιεινή διατροφή.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ & ΕΜΦΑΝΙΣΗ

Τα αποξηραμένα κράνμπερις παράγονται από ώριμους καρπούς που πλένονται, κόβονται ή μένουν ολόκληρα, και αποξηραίνονται με θερμό αέρα. Συχνά προστίθεται ζάχαρη για να μειωθεί η φυσική οξύτητα. Ξεχωρίζουν για το έντονο κόκκινο χρώμα, τη μαλακή υφή και την ευχάριστα γλυκόξινη γεύση.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ

Τα αποξηραμένα κράνμπερις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά (προανθοκυανιδίνες), βιταμίνη C, φυτικές ίνες και φυσικά σάκχαρα. Χρησιμοποιούνται ευρέως σε snack bars, μούσλι, δημητριακά, σοκολατοβιομηχανία, σαλάτες, αρτοσκευάσματα και προϊόντα clean label.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ (ΑΝΑ 100G)

Συστατικο	Ποσοτητα
Ενεργεια	325 kcal
Πρωτεινες	0.2 g
Υδατανθρακες	83.0 g
– εκ των οποιων σακχαρα	68.0 g
Λιπαρα	1.1 g
– εκ των οποιων κορεσμενα	0.1 g
Φυτικες Ινες	5.3 g
Καλιο	45 mg
Ασβεστιο	8 mg
Σιδηρος	0.3 mg

Οι τιμες ειναι ενδεικτικες και ενδεχεται να διαφερουν αναλογα τον τροπο επεξεργασιας.

ΤΥΠΟΙ & ΜΟΡΦΕΣ

Ολόκληρα (whole), κομμένα (sliced), cubes ή μισά
Με ή χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (sweetened/unsweetened)
Με ή χωρίς ηλιέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι για καλύτερη υφή
Βιολογικά και συμβατικά κράνμπερις

ΜΕΓΕΘΗ & ΚΟΠΕΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΩΝ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ

Whole (ολόκληρα), sliced (φέτες), diced (κύβοι 6–9mm, 8–10mm)
Μini ή standard μέγεθος (ανάλογα με τις ανάγκες βιομηχανίας/συσκευασίας)

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ

Χυμα (Bulk): σακοι ή κιβώτια 10kg, 12,5kg, 15kg
Vacuum packs / cartons
Custom λύσεις για βιομηχανίες & χονδρεμπόρους

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ & ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

Βιολογικα αποξηραμενα κρανμπερις χωρις προσθετα
Συμβατικα κρανμπερις απο πιστοποιημενους παραγωγους

ΠΕΡΙΟΔΟΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ

Η συγκομιδή κράνμπερις διαρκεί κυρίως το φθινόπωρο:

ΗΠΑ (Μασαχουσέτη, Ουισκόνσιν, Νιού Τζέρσεϊ): Σεπτέμβριος – Νοέμβριος
Καναδάς (Βρετανική Κολομβία, Κεμπέκ): Σεπτέμβριος – Οκτώβριος
Χιλή, Ουκρανία, Πολωνία: Οκτώβριος – Νοέμβριος

Η αποξήρανση πραγματοποιείται αμέσως μετά τη συγκομιδή για διατήρηση της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών.

ΚΥΡΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ

ΗΠΑ, Καναδάς, Χιλή, Πολωνία, Λευκορωσία, Ουκρανία, Λετονία

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗΝ CARDASSILARIS FAMILY ΓΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ

Πιστοποιημενος προμηθευτης B2B αποξηραμενων κρανμπερις
Δυνατοτητα προμηθειας σε διαφορες κοπες, μεγεθη, ποιοτητες και τυπους συσκευασιας
Λυσεις προμηθειας για βιομηχανιες, χονδρεμπόρους, διανομεις, παραγωγους snack, cereal και μούσλι
Προιοντα υψηλης ποιοτητας, βιολογικα ή συμβατικα, με διεθνεις πιστοποιησεις
Custom παραγγελιες, ταχεια εξυπηρετηση και after sales υποστηριξη

Ενδιαφερεστε για αποξηραμενα κρανμπερις χονδρικης; Επικοινωνηστε μαζι μας για προσφορες & sourcing λυσεις για τη βιομηχανια σας.